こんにちは。児玉です。
テレビに影響され易い私ですが、今回は麦ごはんにチャレンジしています。
最初は試しに電子レンジで「チンっ」をして食べられる麦ご飯を購入。
麦が入っていても普通の御飯と変わらなかったので今度は大麦を買って
きてお米に混ぜて炊いたものを食べています。
家では私以外は麦ごはんを食べないので炊いたご飯を冷凍して置いて
食べるときにレンジで温めて食べています。
基本的に朝と昼に食べるようにしています。
麦ごはんを食べると何が良いかというと・・・
①食物繊維が多いので便通がよくなる
②内臓脂肪が減る
※毎日１食に麦ごはんを取り入れると３ヶ月で内臓脂肪が１割減るそうです
③大腸炎に効果あり
④糖尿病に効果あり
⑤脳卒中の予防になる
⑥貧血を予防する
・・・・・など体に良いことがたくさんあります。
白米を主食している人は麦ご飯に比較して約3.5倍も緑黄野菜を
多くとる必要があるそうです。