バターナッツ

こんにちは

槌谷です。

 

朝晩冷え込む日が多くなりましたが、皆さん風邪などひいていないでしょうか?

私はまだかろうじて引いてません。

このまま引かないように注意したいと思います。

 

さて今日は、ちょっと変わったかぼちゃのご紹介。

たぶん、一般的なスーパーではなかなかお見かけする事がないと思います。

(どちらかというと、道の駅などで見かけることができるかもsign02)

それがこちらdown

IMG_4106.JPG

顔が描いてありますが、『バターナッツ』っというかぼちゃです。

見た目の色からわかるように、ピーナツバターみたいな色してます。

ちなみに、この顔は10/31のハロウィン向けに主人が描きましたhappy01

今年のうちのかぼちゃはほぼこのかぼちゃのみ。

山のようにありますcoldsweats01

なので、近くのお店にお願いして販売してもらっています。

 

このかぼちゃ普通のかぼちゃと違うのは、皮(その側)は食べません。

(なのでこんな風にお絵かきもできます)

そして、顔の描いてある部分あたりにしか種が入っていません。

(バターナッツで検索していただけると、半分に切ったところを確認できると思います)

 

なので、上の部分は輪切りにして、丸い天ぷらなども作れます。

でも、このかぼちゃのおいしさを活かすにはやっぱり、スープが一番です。

あとは、かぼちゃを使ったお菓子などにも。

このかぼちゃは、ホクホク系ではなくねっとり系なので普通のかぼちゃのように

煮て食べようとすぐ溶けちゃいますのでご注意を。

 

 

 

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