しいたけ

こんにちは、西岡です。

本日で仕事納めという方も多いのではと思うのですが

私どもも、12月29日から1月6日まで年末年始休暇をいただきます。

その間ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。


さて、先日、我が家では椎茸狩りをおこないました。

と言っても本格的なものでなく

椎茸栽培セットで育てたものを収穫しただけなのですが・・・

写真をとっていなかったので他からの流用ですが

これが椎茸栽培菌床です。

 椎茸1.jpg

この菌床に水を含ませて、透明なビニール袋に入れておきます。

すると、約2週間で、こんな感じに椎茸がたくさん生えてきます。

椎茸2.jpg


全部収穫したら、再度、水につけ

同様に2週間ほどで生えてきます。

だんだんと収穫量は減るみたいですが数回は収穫できるそうなので

購入価格の元もとれるのかな~と思っています。

収穫したての椎茸、なかなか美味しいですよ。

皆様も是非一度試してみてください。

 

それでは今年1年もお世話になりました。

来年もどうぞよろしくお願い致します。

よいお年をお迎えください。

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