こんにちは
槌谷です。
毎日暑い日が続きますね、たまに降る雨は台風の豪雨ばかり・・・
もうちょっと平均的に降ってほしいものです。
さて、今年もホップの収穫時期がきました。
みなさんホップってどんなふうに栽培されているかわかりますか？
基本的に果樹などと同じように、苗を植えたら毎年それが成長し
この時期に収穫になります。
←収穫前はこんな感じ
結構伸びます。(大体これは３，４ｍぐらいあります)
この時期これを全部根元(根は抜きません)から切って収穫しているようです。
毎日暑い中の作業なので結構体力的にも消耗しているようです。
もちろん、ここまで成長するまで放置ってわけにはいかないので
弦が伸び始めたら糸に絡めて登っていけるようにする作業も
5月下旬から6月上旬ぐらいの作業であるようです。
その他にも細かい作業はいろいろあるようです。
なんでも、栽培するには手間暇がかかるものですよね。
こんな手間暇がかかってできた
ビールは
きっとキンキンに冷やして仕事帰りに頂くのは最高なんでしょうね。
(私はお酒類が飲めないのでよくわかりませんが・・・)
みなさんも、おしいしビールをご堪能ください。