こんにちは、伊藤です。
出張で山形県の酒田市に訪問があったので、仕事帰りに「ワンタンメン」を食べてきました。
山形は東北地方でもラーメンの激戦区(？)となっており、いろんな種類のラーメンがあります。
いちばん有名なのは、カップラーメンにもなっている"龍上海"でしょうか。私も何回か食べています。
そして酒田市では、地域柄「ワンタンメン」が有名なのです。
ラーメン屋の名前に「月」が入る店が多く、月系と言われているようです。
今回行ってきたのは、その中でも老舗の「満月」というお店です。
透き通るような薄い生地のワンタンで、スープもあっさりとしており、つるつる食べられちゃいます！
スタミナワンタンメンというのもおすすめのようなので、今度来る機会があれば、ぜひ頼んでみたいと思います。