こんにちは、大平です。
最近楽しみにしているテレビがあります。
それは、月曜から金曜の朝にやっているZIPという番組内の1コーナー「MOCO'Sキッチン」です。
俳優の速水もこみちさんが料理を作るコーナーなんですが、おもしろい要素がたくさん！
- 料理名を最初に言わないので、何を作るかわからない
- やたらオリーブオイルを使う
- あまり見かけない食材をさも普通に使う（ポルチーニ、ペコロス、トレビス等）
- 塩こしょうを上空からファサーと振りかける
- たまにリクエストを無視する
と、いろいろ見所がある料理コーナーなんです。
朝7時55分くらいのコーナーなので見れない方もいらっしゃるかと思いますが、こちらでも見れますので興味がある方はぜひ！
http://www.ntv.co.jp/zip/movie/mokomichi/index.html
さて、先週末もこみちレシピに初挑戦してみました！
作ったのはカキのオイルパスタ！
http://www.ntv.co.jp/zip/onair/mokomichi/397280.html
イタリアンパセリとパルミジャーノチーズがなかったのでなんだか地味な感じに…
味はまぁまぁでしたが、若干ぱさつき感が出てしまいました。
オリーブオイルが少なかったようです。
もこみちレシピのオリーブオイルは、多すぎるくらいが適量のようです(￣∇￣)