三角あぶらあげ

こんにちは 山崎です。

皆さん、お盆休みは楽しく過ごされましたか?
私は地元でゆっくり過ごしておりました。

お休み最終日の今日は『三角あぶらあげ』を食べにサイクリング!

自宅から片道30kmの道のり、アップダウンの厳しい山道を越えて目的地の『定義とうふ店』に到着

普通のあぶらあげ(きつねうどんに入っているやつ)とは異なり、ここのあぶらあげは、厚みのあるお豆腐を揚げていて、他では味わえない絶品です。

美味しく食べるコツは
①お腹を空かしておく
②箸であぶらあげに穴を空けてから醤油をかける
②熱いうちに食べる

そして、喉が渇いたら定義如来の裏手にある長命水が冷たくて美味しいです!

宮城に観光される際には是非、揚げたての『三角あぶらあげ』を食べに定義山まで足を運んで下さい。

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