こんにちは、宮城本社の伊藤です。
みなさんは「ホヤ」食べたことありますか？？
宮城県民はじめ、東北地域の方々は馴染みがあるかと思いますが、その他の地域の方々はあまり食べたことがないかも知れないと思い、今回紹介いたします。
通称『海のパイナップル』と呼ばれている珍味です。
私も大人になるまで食べたいと思ったことも無かったのですが、お酒を飲み始めてから大好きになってしまいました
特に私の場合は日本酒と一緒に頂くとこれ以上に無い美味しさに感じます！
写真はＧＷ中に頂いたホヤです。
元々の殻付きの見た目からは想像できない味です。甘い？酸っぱい？苦い？なんとも言い難い深い味わいなのです。
好き嫌いはかなりハッキリと分かれるのですが、もし食べたことのない方は機会があればぜひ一度ご賞味ください！！