こんにちは、宮嶋です。
宮城県美里町に「そば処 葵」というそば屋さんがあります。
以前から気になっていたのですが、なかなか行く機会がなく、先日初めて行ってきました。
そば処なだけにそばメインのメニューでした。
その日はちょっと肌寒い日だったので天ぷらそばを注文。
細打ちで、のどごしが良く食べやすいそばとさっくさくの天ぷらが最高でした。
天ぷらは海老、きす、蓮根、舞茸、茄子、かぼちゃ、ししとう、パプリカ、いんげんなど種類も豊富でかなりの食べ応えです。
抹茶塩で食べるのも嬉しいですね。
帰り際にふと周りを見回すと、全員天ざるを食べていました。
なるほど。そば通はざるそばを食べるんですね。
近いうちに天ざるを食べに行きたいと思います。
