こんにちは、三浦です。
毎日寒いですね。
冬は雪道の運転があるので苦手です。何年たっても慣れませんね。
春が待ち遠しいです。そういえば最近スーパーに新じゃがが並んでいます。
おいしいですし、もうすぐ春という感じで嬉しくなります。
じゃがいもといえば先日友人からとってもおいしい食べ方を教わったのでご紹介します。
といっても北海道や青森の方ではメジャーな食べ方のようなので、ご存じの方も多いかもしれません。
じゃん。
じゃがバター塩辛です。
皮つきのじゃがいもをよく洗い、ラップで包みレンジで5分ほどチン！
あつあつのじゃがいもにバターと塩辛をのせるだけのお手軽レシピです。
バターと塩辛？？？とためらいましたが本当によく合います。
じゃがいもの熱で塩辛に少ーーし火が通り、いかがふっくらしておいしいです。
私が買った塩辛のパッケージの裏にも、お勧めの食べ方として載っていたので有名なのでしょうか？
未体験の方はぜひぜひお試しください。