こんにちは、高橋です。
ここ数日で急に秋らしい気候になりましたね。
新米をはじめとして、おいしいものがたくさん穫れる時期です。
わが家には栗の木が一本あり、なかなか立派な大粒の栗がゴロゴロと落ちてきます。
飽きないようにいろいろな食べ方を試してきたのですが、
ゆで栗、栗ご飯、甘露煮、渋皮煮など基本的なものから、
オーブンで焼いたり、渋皮を残した状態で揚げたりなど少し変わったものまで、
おそらく家庭でできる方法はやりつくしたのではないかと思います。
まだ私の知らないおすすめの食べ方がありましたら、ぜひ教えてください。
