こんにちは、大澤です TKGこと卵かけご飯ですが人によって作り方が違いますよね 生卵をそのまま、しっかりと混ぜてから、白身をメレンゲ状にする等あります 私のはTKGと呼んでいいのかわからないですが結構こだわって作ります 手順 1.白身と黄身を分ける ※卵はごはんの量によって1~2個 2.白身を薄く焼く 3.焼いた白身でご飯を包む ※包まなくても焼いた白身の上にご飯をのせるだけでも可 4.黄身に醤油、粉カツオを混ぜる ※粉カツオはただのカツオ節でもOK 5.4.で作ったソースをかけて完成 実際、TKGというよりもオムライスに近いのかな あなたの家のTKGはどんなものでしょうか? 手抜き料理のTKGですが少し手を加えるだけでアレンジもできて奥深いですよね 余談になりますが、宮城県色麻町には480円でTKG食べ放題の「えごまたまごかけごはんの店」があります 付け合わせも豊富でTKGを飽きずに食べる事ができるのでお勧めです 興味があれば一度足を運んでみではどうでしょうか?