レッツブログ

塩釜水産物仲卸市場

こんにちは。児玉です。

先日、宮城県にある塩釜水産物仲卸市場に行ってきました。

お正月の食材購入とマイ海鮮丼を食べることが楽しみで行ってみましたが
混んでいることもあり、食材購入のみで帰ってきてしまいました。

年末ということもあり、すごい活気でした。

ちなみにマイ海鮮丼とは、市場の中で食べたいものを買って、
その場で海鮮丼にして食べられます。

数人で行ってシェアして食べられるので、いろいろな種類が
楽しめそうですね。

クリスマスのモナちゃん

こんにちは東京営業所の菅原です。

レッツも今日が仕事納めとなります。
今年も1年皆様には大変お世話になりありがとうございました。

娘はサンタさんからのプレゼントを楽しみに、モナちゃんがサンタさんに吠えないか心配をして
眠りにつきました。
翌朝、プレゼントを見て大喜びしておりましたがモナちゃんはサンタさんに吠えなくて偉かった
とほめておりました。

モナちゃんにはサンタさんは来ませんでしたが、ちょっとクリスマス風の恰好にしてみました。

やらせれている感が満載で少々迷惑そうですが・・・
モナも11歳なのでもうおばあちゃんですがまだまだ元気に娘と遊んでおります。

それでは皆様良いお年をお迎えください。
来年もレッツをよろしくお願いいたします。

はっとフェスティバル

こんにちは。宮城本社の伊藤です。

先日私の地元宮城県登米市にて、「日本一はっとフェスティバル」が開催されました。
16回目だそうです。

「はっと」とは東北地方の郷土料理で、簡単に言うと うどん生地ををちぎって平たく引き伸ばしたような食べ物で、醤油ベースの汁に入れたり、あんこと一緒に食べたりと色々なものがあります。

この「はっとフェスティバル」では、沢山の出展者さんが様々に調理し販売しており、最後には順位を決めるようになっています。(1杯300円統一)

優勝は個人的にも一番美味しいと思って2杯食べていた「牛スジはっと」でした!
確かにおいしかったですが、はっとよりも牛スジの方が量が多かったような…(^^;

あと意外だったのが、ブームに乗って出しちゃったであろうタピオカ入りのスイーツ的なはっとでした。

興味とネタ半分で注文してみましたが、はっと自体がカリっと揚げられて揚げパンのような役割になっており、そこにタピオカ・黒蜜・ココナッツミルク・きな粉で普通にスイーツでした。
その他にも、地元の野菜や海産物などとの組み合わせのはっとが沢山あり、食べられるだけ食べて外れは一つもありませんでした!

地元の郷土料理の良さを再認識した一日でした。

意外な発見

こんにちは、入社一年目の晴佐久です。

先日、友達とコメダ珈琲に行った際、少し面白かったので載せようと思います。

私は、「カフェなんだからコーヒー頼めよ~」なんて友達の助言を無視してメロンソー

ダと、「栗ぃむ」というモンブランを注文したのですが、メロンソーダの様子が何時もと違っていたのです。

画像を通り、形が長靴みたいな形なんです。

正直、どういうコップで来るかなんて、考えたこともないので、かなり不意を突かれました。

メニューを確認し、ジュースの中で唯一写真が掲載されていた

カルピスの写真をよく見ると、微妙に長靴のカーブみたいなものが載っていました。

コメダ珈琲では、ジュース系は長靴コップで来るんでしょうか。

もしくは、クリスマスが近いから、なんて理由かもしれません。

この出来事によって私の中でちょっとだけ、色んなお店に行く楽しみというのが増した気がします。

初めての門松

こんにちは
槌谷です。

早いことで今年も残すところあと10日余りとなりました。
皆さんの今年はどんな年でしたか?

うちは上の子が中学生になり、毎週末子供の部活の送り迎えなど
忙しく過ごした気がします。

今年は数年前のようにこの時期にしては雪がほとんど降っていません。
そのため、本来なら今日オープン予定だったスキー場も
オープンを延期したようです。
今シーズのスキー場オープンはいつになることやら

そんな中、先週地域の皆さんと夫と娘で
初めての門松作りをしてきました!!

それが、こちら↓

 

いろいろ飾り付けて派手に作ったようです(^^)
でも、これを作るのに2時間半ぐらい時間が
かかりました。
竹はこの形に切ってあったけど、組み合わせる
だけでも時間はかかるようです。

左側はミニミニバージョン(笑)

 

 

こたつとみかん

こんにちは。星です。

冬になると欠かせないのが、こたつとみかんですよね!

こたつに入りながらみかんを食べていると、
美味しさのあまりついつい食べ過ぎてしまいます。
食べ過ぎはよくないので2個でやめようと思いますが、
なかなか辞められのが現状です。

食べた後は、そのままこたつでお昼寝。幸せを感じます。

しかし1つ問題があります。それはこたつで寝ると体が痛くなることです。
我が家のこたつは寝返りできない高さなので、腰などを痛めてしまいます。
ですがすぐに治る痛みなので、これらもこたつとみかんは辞められそうにありません(笑)

お正月もこたつに入りながらみかんを食べ、好きな映画でも見ながらゆっくり過ごそうと思います。

Ankoyaのどら焼き

こんにちは 宮嶋です。
先日、友人から「テレビでやってて美味しそうだったからお土産!」と
どら焼きをいただきました。

仙台の「ankoya」というお店のどら焼きです。
一般的などら焼きとはちょっと違いました。
小ぶりでラップに包まれた四角い形、そしてずっしりと重いんです。
四角い形の訳は、「どこから食べても同じようにあんこが口に入る」ようにということ。
自慢のあんこをしっかり味わってほしいという思いからからたどり着いた形なんだそうです。
あんこは普通の倍は入っていますね!
ちょっと甘めな感じはしましたが、1個ぺろっといけちゃいます。
食べたあとは、かなりの満足感がありました。

 

 

 

 

 

 

 

午前中で完売することがあるほどの人気だそうですよ!
興味のある方は「Ankoyaどら焼き」で検索してみてください(^_-)-☆

イルミネーション

こんにちは、山田です。
12月になり、2019年も残すところあと数日…
今年も、良いことも悪いことも沢山ありましたが~
2020年もいろんな経験をしたいと思っています。

さて話は変わりますが、冬の風物詩として定着している「光のページェント」、「イルミネーション」
ここ何年も見ていないな~と、(寒くなると外出が減るのは私だけでしょうか…)
近くで気軽に行くことができればと思い、調べてみたところ「サン・ファン・バウティスタ復元船のイルミネーション」
船体を約1万球の電飾でライトアップ、太平洋に浮かぶ黄金色の船体!
なんと、今年は隣接するサン・ファンパークにも電飾が施され、昼間とは違う雰囲気♪
「見てみたい!」が「行ってみよう!」になれば…年内には~実物の黄金色の船体イルミネーションをみてきます!

先日、一足早く娘が見てきた写真がありましたので♪
写真だけでも満足しつつはありますが 笑

サン・ファン・バウティスタ復元船のイルミネーション

 

 

 

 

 

 

 

 

イルミネーションの開催期間はこちらから https://www.santjuan.or.jp/
興味のある方は、是非暖かい服装でいらしてください♪

忘年会

こんにちは、千葉です。
12月7日(土)に地元の会の忘年会がありました。
忘年会をすると、今年ももうすぐ終わるんだなとつい思ってしまいます。
今回のお店はいつも利用させてもらっている料理が安くておいしい、そして飲み物の持ち込みができる「文字屋」さんでおこないました。
(去年は予約がとれずたまたまダメでしたが…)
栗駒岩ケ崎の老舗の料亭です。
冬の定番の鍋料理や白子の酢の物、イカの塩辛や魚のから揚げ、グラタンや貝の酒蒸し、豚の角煮、サラダ等々たくさん出てきました!
ブログ用に写真をとっておけばと後悔しています^^;
最後にくじ引きで景品をみんなでわけあってから2次会へ行きました!
また来年も会員のみんなで行きたいですね!

年に一度

こんにちは、高橋です。
先日、子供の誕生日祝いをしました。

我が家では「誕生日祝いの食事メニューはリクエストに応じる」という約束があります。子供たちそれぞれに定番があるのですが、今回誕生日を迎えた次男坊は「鶏のから揚げ」。

普段の食事では揚げ物をほとんど作らないので、ここ数年、自家製から揚げを作るのはこの誕生日祝いの時だけになっています。

他のメニューにしてほしいなあとか、専門店で買ってきて済ませたいなあという気持ちもあるのですが、最後に「揚げたてでおいしかったー」と満足げに言ってくれたので、来年もがんばろうと思います。

SENDAI光のページェント

こんにちは。山崎です。

仙台冬の風物詩SENDAI光のページェントに行ってきました。
定禅寺通りのケヤキ160本に添えられた、60万個のLEDが美しいイルミネーションで光り輝いております。

今年は【スターライト・ウインク】と呼ばれる再点灯の瞬間もしっかり観賞。

ページェントの光はいつも私たちの心を素直にしてくれます。そして暖かい光のトンネルを歩くと幸せな気分になるんです。

記念撮影のサービスもやっていたので、妻と愛犬と一緒に一枚取ってもらいました。

SENDAI光のページェントは12月31日まで開催していますので、仙台に来る機会があれば是非お楽しみ下さい。

マラソン大会で走り切った!!!

お久しぶりです。福原 明です。
先日、毎年宮城県登米市で11月に開催されるカッパハーフマラソンの10kmの部に出場しました。今回、私にとっては初経験のマラソン大会。記録はなんと52分、順位は44位でした。今回はその時の話をします。

木々に囲まれ美しい川の流れるコースを走りました。マラソンに参加しなければ見られなかったであろう風景に感動しました。しかし10kmは長い。終盤になると走っても走っても中々ゴールには辿り着かないな、と感じました。そんな中、苦しそうな私を見て「頑張れ」と声をかけてくれるランナー達に出会うことができ、無事に完走できました。
このマラソン大会に参加することで、普段生活していると出会うことのない山や川の風景、そして他のランナーたちとの暖かい交流を楽しめました。
大会の会場では、登米の地域物産展も同時に開催しておりました。そこで食べたはっと汁と焼き鳥はとてもおいしかったです。
4月には東北風土マラソンが控えています。練習を今からしっかりとして本番に向けてタイムを速くできるように頑張ります。

寒い季節の悩み事

こんにちは、中澤です。

寒さが厳しくなってくると、温かい食べ物を食べたくなってしまいます。
(私だけではありませんよね?)

仕事帰りについついコンビニで温かい飲み物を買い求め、レジに並んでいるとき目に入ってくるものが…
それは、、<中華まんコーナー>!!

毎年、様々な新商品、味のクオリティーが上がっているのでコンビニ会社様に感謝です(≧▽≦)

但し、そこで私の中では大問題が起きるのです!!
(どの中華まんにしようか??)

私の一番好きな中華まんは<あんまん>なのですが、<あんまん>でも<こしあん><つぶあん>両方とも並んであったり、
私の頭を悩ませます(>_<)
とろーりチーズの<ピザまん>も捨てがたい、ジューシーな<肉まん>、気になる新商品…と頭がイ・タ・イ(笑)

さて、皆さんの大好きな<中華まん>は何ですか?

プリ☆チャン展に行ってきた話

こんにちは、金山です。
姪っ子を連れて宮城県登米市にある「石ノ森章太郎ふるさと記念館」に行ってきました。

ここは漫画家・石ノ森章太郎に関する多くの展示品がある記念館です。
記念館近くには石ノ森章太郎の生家もあり、見学することができます。

現在、この記念館では「キラッとプリ☆チャン」展が開催されており、
今回は姪っ子にせがまれて行ってきた次第です。

「プリチャン」の愛称で呼ばれるこの作品は、現在稼働中のアーケードゲーム、
それを原作にしたテレビアニメです。

各キャラの紹介パネルや玩具、テレビアニメの原画などが展示されていました。
(写真撮影はOKで、動画はNGでした)

 

 

 

 

 

 
アニメ原画に興味があったので見ていましたが、やはり絵がうまいですね!
何人もの原画マンがいて、最終的にこれを動かすと思うとアニメ制作の大変さがわかります。

当の姪っ子は、設置してある塗り絵を必死に塗っておりました。
昔と比べて塗り絵もうまくなっていたので、姪の成長ぶりに感動しました。。
この展示は2020年1月26日まで開催しているようなので、
プリチャン好きの方は行ってみてはいかがですか?

記念館のほうもあるので、大人でも退屈はしないと思います♪

ビスマスの結晶

こんにちは、レッツ本社の大平です。
最近、とある結晶作りにハマっています。

 

ビスマスという金属があるのですが、その結晶がとても神秘的で美しいのです。
こんな感じのものができます。
古代遺跡のようでもあり、未来的でもある、この独特な形状に魅了されてしまいました。
まだまだ初心者なので、小さい結晶しか出来ませんが、さらに経験を重ね、大きい結晶を作れるようになりたいです。
ビスマスの融点は約270℃と低いので、家庭用のガスコンロで溶かすことができます。
ステンレス容器にビスマスの塊を入れ、溶けるまで辛抱強く待ちます。
量にもよりますが、だいたい30分はかかります。

 

ドロドロに溶けたら、表面の酸化膜を取り除きます。(牛乳を温めたときの膜のようなものです)

 

冷える段階で、容器の表面や底から結晶が成長します。
ただ、見た目からはどのくらい成長しているかはまったくわかりません。

 

今だ!と思ったタイミングで、ピンセットで結晶をつまみ上げます。

 

やっていることは非常にシンプルなんですが、タイミングを逃すと結晶が小さすぎたり、ガチガチに冷え固まって取れなかったり…。
融点が低いと言っても、揚げ物をするときの油より100℃くらい高いので、それなりの装備と細心の注意が必要です。

 

自分で作るには少し大変ですが、ネットには大量の素敵な結晶画像がアップされているので
上の画像を見て琴線に触れた方は、ぜひご覧になってください。

久しぶりの勝利

こんにちは、千葉です。

先週17日のF1ブラジルグランプリでレッドブルホンダが夏休み明け久しぶりの優勝をしました。
本当はもっと勝つ予定をたてていたようでしたが、フェラーリの快進撃がありなかなか勝てない状況が続いていました。
まぁ、フェラーリがいきなり速くなったことに疑惑が出てブラジルグランプリでFIAの調査が入ったのですが…
何かあったとしてもおとがめなしでしょうね^^;
今回特に嬉しかったことは、なんと2位表彰台にトロロッソホンダのガスリーが入ったこと!
今年レッドブルでスタートして中盤にトロロッソに降格という事態になってしまい心配でしたが、トロロッソのほうが相性がいいんでしょうね。
降格してからのほうが安定して走れています。
今週末のアブダビグランプリで今年のF1はラストです。
レッドブルホンダには有終の美を飾ってもらい、来年へつなげてほしいところです!

クリスマスプレゼント

こんにちは。星です。
日中の気温もぐっと下がり、朝には霜が降りるほど寒い季節となりました。

クリスマスまで残り1か月を切り、
サンタさんもプレゼントの準備に忙しい時期ですね!!

子供たちに
「サンタさんに何をお願いするの~?」と聞くと、
「ポケモンのね○○のぬいぐるみと!ポケモンの○○のモンコレと!…」
欲しいおもちゃが沢山あるようで、いくつも出てきました。

キャラクター名を聞いても分からないポケモンばかりで、私の頭の中は?でいっぱいでした。
覚えられないので、今度一緒にサンタさんへの手紙を書こうと思います。
宮城では今週末からポケモンアニメの新シリーズも始まるので、
新キャラクター登場でますます子供たちについていけなくなりそうです(笑)

 

手抜き料理 

ご無沙汰しております。
サポート担当の佐々木直子です。

私は料理が嫌いです・・・
毎日考えることはいかに手を抜いて夕飯を作るか?ということ・・・

そんな私の愛用品は圧力鍋。
そう材料を入れて蓋をし、火にかけ圧力がかかったら待つこと5分。
圧が抜ければ完成です。

しかし最近「もっと楽をしたい」と思い
コストコで「インスタントポット」を購入しました。

レッツのブログにも「ホットクック」が載っていましたね。
ホットクックのアメリカ版といったところでしょうか?
リーズナブルなところと、やけに大きい内窯が気に入り購入。

材料を入れてスイッチON!あとはキッチンにいなくとも大丈夫。
タイマー機能搭載なので時間がくれば勝手に電源も切れます。

手抜きには見えない料理の出来栄えに感動!お勧めの家電製品です。

スーツを買いました

こんにちは。福原 明です。
先日、冬物のスーツを買いに行きました。

こちらがそのスーツです。
このスーツは近所のハルヤマで購入いたしました。
スーツに関する知識が私は不十分でしたが店員さんの対応が丁寧でした。
私の着心地やデザインに関する細かい注文にも答えて下さいました。
私がふと口にしたことに関しても聞き漏らさず、要望に合いそうなスーツを持ってきてくださいました。
このスーツは腕を上げてもその時の違和感が少ない為、とても着心地が良いです。
なんでも着るときのストレスが少ないような加工がされているのだとか。手を挙げても肩がいずい感じが致しません。
ピッタリなスーツに巡り会えてよかったです。

自動販売機の出汁

こんにちは、入社一年目の晴佐久です。

2週間ほど前に、仙台の自動販売機で買った「だし道楽」という商品をご紹介します。

この「だし道楽」は、その名の通り出汁なのですが一般的に使われる鰹出汁や昆布出汁ではなく、アゴ出汁なのです。

料理にサッと加えるだけで、劇的に美味しくなる万能調味料といった感じです。

一本700円と少し、お高めなのですが、結構味が濃く、使うとしても少量ずつなので長持ちすると思います。

ちなみに私は、初めて使うとき、うどんに使ったのですが、味見をしなかったために

大量にかけてしまい、薄めない大量のめんつゆでうどんを食べているかのようでした。

仙台駅前付近にあるパーキングの自動販売機に売っていますので、ぜひ興味がありましたらお試しください。