こんにちは。佐々木康弘です。
寒いですねぇ･･･先日、ダイコンを収穫しました。
例年より半月早かったのですが、大きなモノが割れ始めたので、全数収穫です。
収穫した全てのダイコンの長さを測ってみました。
50cm～ ：2本
40～50cm：9本
30～40cm：7本
～30cm：15本
昨年より全体的に小ぶりです。やはり、収穫が早かったのでしょうか？？？
逆に収穫時期が遅いと、割れるものが多くなってしまいます。収穫適期の見極めは難しいですね。。
昨年はシンクイムシの大量発生で結構打撃を受けたので、早めに殺虫剤を散布しました。
おかげで被害は数本だけにとどまりました。
小ぶりのモノは食べきりサイズ。食べきれなくて腐らせてしまうものが少ないのはいいことです と思いましょう。
なお、小さくても食味は良好！
収穫したては苦みや辛みが少ないので、生食（ダイコンサラダや大根おろし）がおいしいです。