こんにちは、大平です。
先日、仙台に行った際に初めて「ミールス」を食べました。
ミールスとは、南インドで食べられている定食のことです。
よくあるインドカレーのお店は主に北インドで食べられているカレーです。
だいたいナンで食べますよね。
一方、ミールスの場合はご飯です。
複数のカレーや副菜をご飯と混ぜながら食べるのです。
と、知ったかぶって書きましたが、その日は友人に勧められるがまま店に入ったので
何も知らない状態でした。
そのお店は「はらいそカリー」さん
テーブルには親切に食べ方の説明が置いてありました。
わかったようなわからないような…？
もうちょっと調べようと思ったのもつかの間、ミールスが運ばれてきました。
（どれが、どれなんだ…）
ひとつひとつ味見をして、なんとなくわかった気持ちになり食べ進めました。
どれも、今まで食べたことがないような風味でとても刺激的でした。辛味、酸味、うま味が複雑に絡み合う食事体験を楽しめました。
楽しく美味しくいただきましたが、次回はもっと上手に楽しみながら食べられるようにしたいと思ったのでした。