会津名物ソースかつ重

こんにちは、宮城本社の伊藤です。

福島県の会津にデモでお伺いした際、ランチに知人にお勧めされた名物のソースかつ丼を食べました!

ネットの某グルメサイトで調べつつ行ったのですが、どうやら昨年安倍首相もいらしたようで、結構有名なお店だったようです。
「かつ重」を頼んでみたのですが、かつ自体今まで食べたことが無いくらいやわらかいお肉に、からっと揚がった粗めパン粉の衣。そして恐らくかつ重用に調整されたソースにたっぷり浸されて最高でした!
ソースの酸っぱさが湯気と一緒に上がって来て嗅覚も刺激されました。

デモ先のお客様にも「会津には美味しいものが沢山あるよ~!」と教えて頂き、私も勉強になった一日でした。
喜多方ラーメンも有名ですが、朝ラーメンも行列ができていたりするようなので興味深々です…。
『デモ太り』という新単語を作るべく頑張りたいと(?)思います。

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